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Bratäpfel versüßen die letzten Wintertage

Wie es schon in der guten alten Zeit üblich war, versüßen im Haus am alten Botanischen Garten Bratäpfel die kalte Jahreszeit.

Die Füllung aus Haselnüssen, Rosinen, Zucker, Zimt, Milch und etwas Butter, gebacken im Ofen, macht aus kleinen Äpfeln eine große Leckerei.

Vanillesauce und ein kleiner Klecks Sahne rundeten den Gaumenschmaus ab. Bei einer guten Tasse Tee genossen es  alle gemeinsam. Den Bewohnerinnen und Bewohnern schmeckte die runde Köstlichkeit so gut, dass die einhellige Meinung nach der gemütlichen Runde war: Das machen wir nächste Woche wieder!

Seniorenheim | 25.02.2015

 

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Anna Schäfer

Anna Schäfer
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